8.04.2016

när vi gick på nottinghams veganska marknad och träffade en man med en uggla som husdjur


Första lördagen i månaden = Sneinton vegan market! Jennifer, Waffles och jag traskade dit i trupp.


Denna marknad anordnas alltså en gång i månaden på ett litet torg i Nottingham och här samlas massa independent försäljare, spännande nya start-ups och hungriga veganer. Jennifer går dit ofta och hon hade ett knep: att först ta ett varv runt alla stånd och känn efter vad en är sugen på - och inte köpa något förrän varv två. Klokt!! För jag ville köpa ca hela marknaden. Hehe.


Vi gick vårt andra varv och plockade på oss allt gott vi spanat in från första rekorundan. Så slog vi oss ner på en bänk och smarrade! Jennifer åt en vegokorv med svajngod salsa och Våfflan gjorde sig extra gullig :'))


find u a gal who looks @ u how i look @ dis pizza slice


Det var kvalmigt så vi satt kvar och people-watchade en stund. Denna duo var vår favvo.


ELLER NEJ VÄNTA DENNA VAR. Så fakking fin man. Han var ute och gick med sin hund och SIN UGGLA?!!? Jag kunde ej hantera och ropade "YOU ARE SO COOL" tvärsöver en parkering när jag såg honom komma, hehe. Fick klappa och det var det mjukaste, dunigaste jag nånsin känt.

Jag hade fortfarande lila hår förresten! Så matchade megabra med Våfflan och hennes scarf, as seen on Jennifers instaflöde.


Japp så jävla bra lördag, alltså. Köpte allt detta ☝ för under £5! Om vi börjar från den glaserade saken uppe till vänster så är det: cherry bakewell, sausage roll, chocolate chip cookie och eccles cake. Bäst var cherry bakewell:en, men allt var megagott! Åk dit. Ät allt. Klart slut!

7.21.2016

recept: kall avokadosoppa med ingefära & grapezest

Jag bara måste dela med mig av mitt bästa och somrigaste just nu vilket är DETTA:

Den krämigaste avokadosoppan som någonsin ~*smekt mina smaklökar*~. Äter den ca 4 gånger i veckan till lunch nu när det är svettvarmt och en varken vill äta varma rätter eller orkar stå någon längre tid i köket. Denna rätt tar seriöst fem minuter att svänga ihop, är vegansk, *fresh* och svalkande - och sa jag att den var DET GODASTE jag vet!? Ja du fattar ju. Kom, vi lagar!

Detta ☝ behöver du och här är måtten för 2 portioner:

1 avokado
1 näve frysta gröna ärtor
1 tsk tomatpuré
1 buljongtärning
5 dl kallt vatten
1 vitlöksklyfta
1,5 dl soygurt
1 halv chili
en bit ingefära
en kvarts rödlök
koriander
salt
peppar
zest från en citrusfrukt - jag använde blodgrape och det VAR SÅ GOTT! men all citrus funkar såklart

Så här gör du: hacka vitlök, chili och ingefära. Skär upp avokadon och rödlöken. Häll detta i en matberedare tillsammans med ärtorna, tomatpurén, soygurten och kryddorna. Riv ner ungefär en matskeds worth of grapefruktzest. Häll på det kalla buljongvattnet. Mixra tills konsistensen blir krämig.

Ta-daa! Klart, efter minimal ansträngning och med svaaaajngott resultat. Lova testa!

7.19.2016

beer gardens, musikaler, pimms & en londonräv

Det var en gång en flicka som hette Chrissy. Hon hade en dator, som hon var mycket rädd om. En dag, då hon och hennes familj skulle promenera i Hyde Park, tog hon datorn på ryggen istället för att lämna den på deras hotell som sig brukligt. Men faran lurade i varje vrå och bakom varje dörr - närmare bestämt bakom dörren till ett toalettbås som vår olycksfågel Chrissy ödesdigert uppsökte. En oskyldig väskkrok blev slutet på Chrissys älskade dator. Kroken släppte väskan - pang bom krasch - rätt ner i stenplattorna. Chrissy svor högljutt, men inget kunde väcka datorn till liv igen. SNIPP SNAPP SNUT eller NÄ för sagan fick sig faktiskt ett lyckligt slut: miljarder pengar ner i fickan på en framgooglad """dator"""expert""" senare = pigg och kry maccabooka åter igen!!! WOO! jaja the moral of this story is: tappa ej din dator i stengolv du kommer ej kunna/vilja/orka blogga på 400 år då.



MOVING ON häääär är bilder från slutet av juni när jag åkte ner till LDN för att tex hänga med mina long time frändz Vicky + Claire!

Vi ställde oss i en vidrigt lång kö under vidrigt varma förhållanden vid Trafalgar Square.

Vi spelade kanske 30 omgångar av I spy with my little eye.

Och sen höll Claire och jag platserna medan Vicky sprang till Tesco och köpte allt gott dvs Nakd bars, Doritos med chilismak, gin & tonic, hummus, Pimms och jordgubbar. Mmm SOMMAR.

Så kom vi in till slut! Till West End Live som är en gratis tillställning som hålls en helg varje sommar där samtliga musikaler som går på Londons teatrar visar upp ett par nummer ur sin föreställning.

Obs kan absolut ingenting om musikaler men Vicky och Claire kunde ALLT nästan och sjöng med (och GRÄT?? när en uppsättning gjorde ett nummer ur Hamilton) och det var fett kul att testa en ny aspekt av kultur! Ja!

Skjutningen i Orlando hade precis skett, och flera nummer och artister gjorde hyllningar till offren. Det var också fortfarande innan Brexit hände, så en improv-teater hittade på plats på en pjäs om hur mardrömslikt Storbritannien skulle bli om det verkligen blev ett nej i omröstningen. Vi i publiken skrattade gott och ba "Haha, jaa detta skräckscenario kommer ju ca aldrig bli verklighet :'))"

Sedan svepte vi våra G&Ts på burk och Vicky åkte hem till sig. Claire och jag uppsökte Sainsbury's och botaniserade lite därinne. Kom ut med cider och Bugles, som vi packade upp på övre däcket på 453:an. Så satt vi där och gossipade ivrigt mellan chipstuggorna hela vägen hem.

Sedan duschade jag i kallvatten, svidade om och styrde stegen (kejrå BUSSEN kejrå STYRDE INTE ENS DEN jävla besserwisser ra!!) till The Shard. Där skulle jag möta...

Dessa två! Alex och Sam, mina två gullosar som jag jobbade med på en pub under 2012-13.

Vi hamnde på ett av mina skämmigaste ställen när jag var 19, Belushi's. Hetshånglade med SÅ många britter här när jag var ny :)) Vilket iofs var nice men ändå, så många minnen av killar som blivit sura på mig för att jag hånglat med andra killar samma kväll. hehe. KILLAR alltså jaja yolo! Alex tänkte nog också yolo för han köpte in ett gäng pints och shots och sa: "Vi har inte setts på två år, så nu får vi dricka ikapp oss!" Mycket rimligt.

Sedan fick Alex nödsms från sin chef och var tvungen att åka till jobbet för att täcka ett skift. Men Sam och jag var inte färdiga, så vi gick till en beer garden någonstans. Där bondade vi med våra bordsgrannar, jag spillde öl på alla (utom mig själv :))), och en magiker kom och visade tricks för oss.

Efter en öl i ölträdgården smällde vi våra Oystercards mot kortläsaren och reste utåt zonerna. Klev av och där var skymning över vatten precis utanför stationen.

Sam tog mig på en lång promenad genom skog,

bostadsområden,

och parker. Där det fanns en och annan Londonräv! Den var så sjuuuuukt orädd, satte sig ner typ 3 meter ifrån oss och började tvätta och klia sig??? HELT SJUKT att de beter sig så??? Blev öm och skör efter denna encounter, kramade Sam uppskattningsvis 76 gånger och sa att jag saknat honom.

Han var himla hemlighetsfull med vart vi var på väg, så jag visste inte alls vad jag hade att vänta mig. Så kom vi fram - till en pub vid Themsen med den här SINNES utsikten??

He. re. min. je.

Resten av kvällen dinglade vi med benen över muren och pratade om att jobba för Royal Mail, hur det gått för våra andra jobbarkompisar från puben, droger på festivaler, knäppa sexupplevelser och vintersverige. Sedan sprang vi i den blåljusa natten mot det sista tåget, och vi hann precis. Svettiga och ölfrustande på en grön perrong kramade vi varandra hejdå. Och när jag kom hem till Claire var det morgon och dags att hetspacka, för timmar senare skulle jag vara på London Bridge Station och möta min pappa och bror för att ta oss till Isle of Wight. Men det får komma en annan gång, för nu ska jag ut i sommarvärmen och springa benen av mig. Hoppas du har en kickass sommar! Det har definitivt jag.

6.27.2016

1 JUST NU + 2 NYSS + 3 STRAX

1 JUST NU

- Kurar i fönstersmygen på ett hotell i strandbyn Ryde och smuttar kaffe. Havet är typ 30 meter bort och jag ser fraktfartyg, segelbåtar och svävare kryssa förbi då och då på de ljusa vågorna. Idag är det bra sikt så jag ser Portsmouth tydligt tvärsöver The Solent, det glittrar till i husfasader och när bilar rör sig mot färjorna. Med jämna mellanrum kommer katamaranen in till piren. Ett skrangligt och åldrigt pirtåg dundrar in från yttersta spetsen till strandkanten. Där går pastelliga pensionärer iland och sätter sig i de röda plaststolarna vid strandcaféet. Med pappmuggar i handen och kakor inlindade i servetter kisar de ut över vattenmassorna.

2 NYSS

- Tog jag en morgonspringtur. Kunde springa nästan halva rundan på sandstrand!!! Så jävla lyxigt + njutigt + SKITJOBBIGT. Men älskar det!! När det är torr och hård sand i alla fall. Blöt sand kan DRA.

- Doppade jag nästippen i en rynkad brun papperspåse som det står The Garlic Farm på. Det doftar helt out of this world gott i det lilla skrynklet, den innehåller nämligen tre rökta vitlökar! Rökt mat = jättegott, vitlök = jättegott så kombinationen är nästan för bra för att vara sann jag måste veckla ut påsen stup i ett för att känna om den är verklig. & sen knyckla ihop den fort igen så att doften inte avtar. MMMM.

3 STRAX

- Familjen och jag ska köpa färdkost i form av varma färska sockerdonuts nere i strandcaféet.

- Vi ska åka ötåg!

- Vart vet vi inte riktigt än. Kanske till en prisbelönt vacker strand på östra Isle of Wight, eller kanske till en nationalpark vi blivit tipsade om. Kanhända att vi blir sugna på dinosarieutgrävning och kliver av i Sandown. Vi tänker att vi avvaktar tills tåget är i rörelse, och att vi helt enkelt går av där vi får feeling. Tror det blir utmärkt jävla bra det.

6.20.2016

hej från london

Hej & skål! Jag är i ösregnet i London och har det bra. SVINBRA faktiskt!

Sitter hemma hos Claire & skriver och har lagat denna braklunch åt mä själv. Mycket gott blev det! Det är flatbread med vitlöksstekta portobellasvampar, kronärtskockor, morötter, hummus, grillade kikärter och jättegulliga minitomater. Kom på ett lifehack medan jag köpte ingredienserna btw! Om man inte vill köpa en hel flarra olivolja kan man: köpa ingen olja alls. Istället kan man lyxa till det med kronärtskockor i glasburk, för oljan där i räcker nämligen PRECIS till en sats hummus. Så får man BÅDE kronärtskockor OCH att hummusen smakar asamycket godare av kronärtskockaoljan LYXIGT VA mvh // en livsnjutare

I helgen har jag hängt med Claire & Vicky och haft det fett fint. Imorgon bitti möter jag min familj vid London Bridge och sen tar vi tåget till Portsmouth och färjan till Isle of Wight!

Har inte handlat förutom detta set med gulliga pins! Pastelliga secondhand som ser så himla brittiska ut, tyckte jag behövde dem i mitt liv. Längtar tills de sitter på min BCB-jacka!

Det ösregnar så klart här i sommarengland och mina skor är plaskdammar men det gör inget för jag ska iväg och träffa min kompis Alex och vi ska dricka öl och komma ikapp oss om varandras liv och det ska bli nice!! Måste gå nu om jag ska hinna hörs sen puss!

6.16.2016

en lista om sommarn

VAD SKA DU GÖRA I SOMMAR?
Frilansa från Nottingham. Springa tidigt på morgonen. Testa en ny sport. Försöka lära mig simma :) Fläcka ner ljusa kläder med svettlökar och klibbig isglasspill. Dricka ljus lokalproducerad lager. Äta vattenmelon i den stekheta trädgården och ge små bitar till Våfflan då och då. Vill ta en dagstur med Jennifer till någon ny stad och jag vill strosa runt i Sherwood-skogen! Fattar ej att den är en plats som finns på riktigt och alltså inte är hittepå?? och att den är alldeles här intill oss? VA!? Och så det eviga to-do:et så klart: skriva klart bokprojektet.

SKA DU ÅKA NÅGONSTANS?
Ja! Till London flera gånger, exempelvis nu imorgon för att träffa upp Anna som fyller år! Vi ska fira hela helgen och sedan ska jag stanna kvar tills tisdagen, då min familj och jag möts upp på Victoria Station och åker tåg till Portsmouth. Väl där vill min lillebror himla gärna gå till Cadbury-chokladens outletbutik (okej det vill jag med så klart hehe de har tom några veganska sorter!) och sedan tar vi katamaranen över till ön Isle of Wight. Där ska vi *bara va* i en hel vecka! Sedan ska vi till London igen och se min kompis Madhias pjäs! Och senare i sommar ska en knippe av Jennifers kompisar & jag gå på Harry Potter-pjäsen. Can't wait.

HUR LÄNGE SKA DU VARA LEDIG?
Förhoppningsvis inte länge alls! För de senaste två åren har varit en evighet av (ofrivillig) ledighet men nu har jag fått två små frilansuppdrag som jag tror jag kommer gilla och jag är SÅ SUGEN på att jobba!!!

VAD VILL DU VERKLIGEN HINNA MED?
BOKEN! Ärligt talat Chrissy det är fan inte mycket kvar att bygga på storyn nu stanna inte upp i slutskedet you goddam FOOL!!!! *loopar Shia LaBeoufs peptalkvideo för att komma i stämning*

VAD TROR DU EGENTLIGEN ATT DU KOMMER GÖRA?
Vara ute mycket, bekanta mig med Nottingham, skriva copy. Springa så att svetten torkar in och klistras över min hud som saltkristaller.

VAD SER DU MEST FRAM EMOT?
Isle of Wight-vistelsen kanske, längtar verkligen! Hänga med min familj på små pittoreska pubar. Bada på Ryde Beach och åka linbana över The Needles-klipporna. Klappa tama alpackor. Köpa sockrade donuts för 60 pence i en liten hydda i hamnen och förtära på strandpromenaden. Vandra genom ölandskapet och landa i cottagetäta små byar. Äta Eton Mess och dricka Pimms.

VAD KAN GÅ FEL?
Jag kan behöva åka hem till Sverige, om jag inte får tillräckligt med frilansarbete. Men jag tänker att jag inte får tycka att det är något som "gått fel" eller är en failure, det är helt enkelt en av två troliga slutresultat hehe och inget är mer lyckat eller bra än det andra! Jag är ju liksom här, jag försöker mitt bästa, och det får jag acceptera är tillräckligt.

Antes bild på BCB en sommarvarm kväll

VEM KOMMER DU VARA MEST MED?
Jennifer!

VAD KOMMER DU LÄGGA MEST PENGAR PÅ?
Mat. Gu, det finns så mycket gott här. Och billigt! Förstå att en Violife-ost kostar 25kr i England?? Ursäkta mig Ica Liljeholmen vad är det för skitsnack om "51kr" jag hör???

VAD KOMMER DU KÖPA INFÖR SOMMAREN?
Skulle vilja köpa RIKTIGA solglasögon. Alltså ni vet, sådana som faktiskt skyddar ögonen mot strålning och alltså inte sådana som kostar 10kr på Primark och som jag äger typ 20 par av...

KOMMER DU ANVÄNDA DEM?
Alltså jag kommer nog inte ha råd att köpa ett par real solglasögon innan sommaren är över hehe. Men ja skulle jag det så skulle jag INTE HA NÅT ANNAT PÅ MÄ!

KOMMER DU BLI BRUN?
Ohh yes fast vänta ska bli skrattretande röd först bara. Sen kommer jag sporta löparbränna ända in i september. mvh / en cool

VAD VILL DU SÄGA TILL DITT SOMMAR-JAG?
"Tjena kexet står du här och smular ;)))"
Nä men typ: ta nu och gå ut i värmen och ljuset för i vinter kommer du sakna det så att det värker i dig så gö det ba och gö det  N U

VAD KOMMER DU ÄTA?
Tescos veganska glasspinnar mä choklad! Grillade grönsaker! Majskolvar!!! Vattenmelonssallad!

VAD KOMMER DU DRICKA?
Ginger beer (SOM KOSTAR FAKKIN 5kr för 2 liter i detta fantastiska jävla land!!), ljus öl, Bloody Mary

VAD KOMMER GÖRA DEN HÄR SOMMAREN EXTRA BRA?
ATT JAG ÄR I ENGLAND can i get a woop woop everybody say weho

HUR KOMMER DU ATT GÖRA DIG ILLA?
Kommer få skavsår och blåsor på fötterna av att springa med strumpor i tryckande hetta. Rockar classic sommarben säkert också: blåmärken och skrapsår från att snubbla barbent på asfalt jamen ni vet ju

VAD OROAR DU DIG FÖR?
Att vara tråkig jobbig otillräcklig. Att inte ha tillräckligt med pengar. Dvs det gamla vanliga.

Saras foto på ett gullgäng i solen

VAD KOMMER BLI EXTRA SPECIELLT I ÅR?
Jag kommer ORKA med livet!! För nu äter jag tillskott och mår TIO GÅNGER BÄTTRE! Har energi till ALLT!! Känner mig ung igen!!! osv osv men alltså: for real har gjort så stor jävla skillnad :DD

HUR KOMMER DU MINNAS DIN SOMMAR SEN I SEPTEMBER?
Som sommaren då jag fick fast mark under fötterna igen, landade i mig själv och kom in i mitt yrke mer. Hoppas jag. Annars blir det sommaren då jag hängde i mitt bästa land bara. Det låter inte så dåligt det heller.

glass cider kortspel och knastertorrt gräs en sommar i london
Lista via Flora.

6.13.2016

vegan tasting dinner en måndag i maj



För tre veckor sedan fick jag följa med Waffles & Jennifer på långpromenad. Det var så jävla kvavt. Jaja gu vad jag tjatar men HELT ÄRLIGT. Som när en lyfter av locket på kokande pasta och det är så undertryckt att ansiktsporerna ba öppnas poff poff poff. SÅ kvavt vare. Jag förvandlades till mitt alterego Betty... Sweaty Betty. HAHA KUL SKÄMT NOT ok låtsas som om jag inte sa nåt bara ra GÖR DET!!

Våfflis skulle till veterinären i alla fall. Här väntade vi snällt på Jennifer när hon handlade kall läsk, ändå nödvändigt en sån kvalmig dag ja livsviktigt till och med!!


Efter veterinärbesöket tog vi bussen hem, la på nya lager deo och begav oss ut i Sneintonskymningen.

Vi promenerade in till stadsdelen Hockley till Jam Café, som hade vegansk afton!

Jennifer & jag lusläste menyn och sprängfylldes av förväntan.

Nat däremot var fylld av aggressioner, hehe. Obs det var mest för att vi skulle få äta av den goda maten medan han tvingades jobba :DD

Inte kan jag mycket om mat men detta var tex efterrätten gjord på kokos & ananas och det jag kan om den är att: den var god!!! Det får summera hela femrättersmenyn lite snopet kanske men nåt som är ännu sämre än min matkunskap är mina matfotoskills, hehe. mvh *47 suddiga matbilder på SD-kortet*

Efter maten såg vi på gulliga videor som Jennifers mamma skickat på hennes katter i Sverige. Så himla cute sak att göra. Alla fick kolla! Och lyssna, också viktigt tyckte Nat.

Vi gick hem inte bara mätta och belåtna utan helt sprittliga av upprymdhet. Några små droppar började falla och jag frågade Jempa om hon inte ville gå under mitt paraply, men hon svarade: "Äh, det behövs inte. Det kan vara rätt så skönt att bli regnad på ibland." Och det har hon ju helt helt rätt i.